“Tutte le cose che si concentrano in un frammento: la creazione di Dio, il dinamismo della natura, il lavoro di tanta gente: chi semina, coltiva e raccoglie, chi predispone i sistemi di irrigazione, chi estrae il sale, chi impasta e inforna, chi distribuisce. In quel frammento c’è la terra e l’intera società”.
[Dal messaggio dei vescovi per la 17ª Giornata per la Custodia del Creato – 1° settembre 2022]